Viagem Gastronômica
China 25.01.13

Viagem Gastronômica – China 25.01.13

Todos os meses, a Sociedade Portuguesa de Beneficência efetua as atividades de seu projeto que procura levar um pouco da gastronomia internacional de diversos países. No último dia 25, nossos colaboradores puderam degustar de pratos da culinária chinesa.

Com o pais mais populoso do mundo, com cerca de 56 etnias sendo a mais predominante os Han que consistem em 92% de seu povo, a culinária da China é derivada de antigos hábitos que possuem os cereais como base da alimentação. Também são comuns o gyoza, os frutos do mar e um leve adocicado aos alimentos.

No cardápio apresentado tivemos o Arroz Primavera ou Chop Shuey, um Bolinho de legumes, um Macarrão Oriental, Moyashi com Repolho Misto ao Vinagrete e um Espeto a Chinesa. De sobremesa, um Manjar de Abacaxi acompanhado de chá.

Junto ao almoço, uma cesta chinesa fora sorteada, tendo como vencedora a colaboradora Cláudia Marques, supervisora da Farmácia.